紅茶があるけど、
「美味しくない…。でも捨てるのは罪悪感が…。」
「気が付いたら賞味期限が切れていた！大量に余ってる。」
「もらったフレーバーティーが口に合わない。」
ということもありますよね。
そこで、美味しくない紅茶や賞味期限切れの紅茶の
- 料理などでの使い道２つ
- 料理以外での活用法５つ
をお伝えします。
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美味しくない紅茶を捨てる前に！
まずは水出し紅茶を試してみてください！
私は紅茶だけでなく、あまり美味しくない緑茶やコーヒーなども、水出しにして飲んでいます。
- 渋みや苦みを抑えられる
- 香りがお湯の場合に比べて少ない
- カフェインの量が少なくなる
というメリットがあります。
香りが少なくなるのはデメリットじゃないの？
確かに、美味しい紅茶だと、せっかくの良い紅茶の香りが減るのはデメリットです。
ですが、紅茶を美味しくないと感じる理由が「その紅茶の香りがあまり好きではない」という場合には、香りが減ることが逆にメリットになります。
また、水出しにすることで、紅茶の渋み成分であるタンニンが抽出されにくいので、「渋み・苦み」を抑えた味わいに！
そして、熱湯で抽出した時よりもカフェインの量を抑えられるので、あまりカフェインを取りたくない場合にもおすすめです。
水出しだと茶葉も多めに使うし、ゴクゴク飲めるのでホットに比べて大量消費しやすいです。
私は、麦茶と同じような感覚で水出し紅茶を飲んでますよ。
水出し紅茶の作り方
- 水1リットル当たり茶葉を6～20g入れる
- 一晩冷蔵庫で抽出する
これだけでオッケー！
簡単です。
茶葉の量も適当でオッケー！
大量消費したかったら茶葉を多めに入れて、濃ければ水で薄めてね。
＼ぜひ一度試してみて♪／
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美味しくない紅茶の使い道
水出し紅茶を試しても「美味しくない…」と感じた場合は、料理やスイーツに使ってみる方法もあります。
紅茶豚
紅茶が豚の臭みを消してくれるので、豚肉が苦手な人にもおすすめの料理です。
パーティー料理や持ち寄り料理としても人気！
レシピ（材料）
・塊肉（肩ロースやもも肉など） 400～500ｇ
・紅茶のティーバッグ 2～3パック
＜漬けダレ＞
・醤油 100cc
・みりん50cc
・酢 50cc
・酒 50cc
・砂糖 大さじ1
作り方
- 鍋に、豚の塊肉（肩ロースやもも肉など）を鍋に入れ、豚肉が被るぐらいの水を入れる。
- ティーバッグを入れ、沸騰させる。
- 沸騰したら、ごく弱火にして、30～40分ぐらい煮る。
- 漬けダレの材料を全部鍋に入れて沸騰させる
- 煮た豚肉を漬けダレに漬けこむ
紅茶豚のレシピをネットで検索すると、使う紅茶の量が少ないレシピやたくさんの茶葉を使うレシピもが出てきますが、そのあたりは適当で大丈夫です。
漬けダレは味見をして、あなたの好みに微調整してくださいね。
フレーバーティーなど香りが強めの紅茶で、しかもその香りが嫌いな場合は、紅茶豚を作るのはやめておきましょう。
お菓子に入れる
パウンドケーキ、クッキー、シフォンケーキなどを作るときに、茶葉を混ぜて作ると、紅茶のフレーバーがして美味しいですよ。
お菓子の場合は、クッキー、シフォンケーキ、パウンドケーキのような「焼き菓子」の方が、香りが残りにくく、
ゼリーやババロアなどの冷たいデザートの方が、焼き菓子に比べて香りが残りやすいです。
フレーバーティーが合わなくて飲めない時は？
フレーバーティーは、けっこう好き・嫌いがありますよね。
「香りが嫌いじゃないけど、味がイマイチなんだよね」という場合は、水出し紅茶にして飲んだり、お菓子に使用したりすると、消費しやすくなります。
キャラメルやローズなどのフレーバーティーは、「料理向きではないけど、お菓子には合う」香りですよ。
好きじゃなくて飲めないフレーバーティーは、飲み物や料理で消費するのではなく、この後にご紹介している「賞味期限切れやまずい紅茶の利用法」を試してみてください！
賞味期限切れやまずい紅茶の利用法５つ！
紅茶を大量に消費したい！未開封なのに賞味期限が切れてしまった！という時におすすめの活用法です。
靴箱や冷蔵庫の消臭剤
下駄箱や冷蔵庫には、お皿や瓶などの容器（ふたはしない）に入れて置いておくと、嫌な臭いを脱臭してくれます。
１～２週間を目安に取り換えるといいですよ。
冷蔵庫や靴箱の脱臭剤も、買うとなると200～300円ぐらいするので、賞味期限切れの紅茶で代用できるのは嬉しいですね。
靴箱の場合は、甘い香り（アップルティーやローズティー）などは、逆に嫌な臭いになることもあります。
ゴミ箱の消臭剤
ゴミ箱の場合は、パラパラとゴミ箱の中にばら撒いておくと、ゴミの嫌なにおいが軽減されます。
特に生ごみは、乾燥した茶葉が水分も吸ってくれるので一石二鳥。
うがい液
紅茶のカテキンには殺菌作用があるので、うがい液として使えます。
うがい薬のスースーするのが苦手な人も、紅茶なら大丈夫！
また、急にのどが痛くなったけど、うがい薬が家にない！という時にも便利です。
茶香炉
茶香炉といえば緑茶ですが、その紅茶版です。
100均でも茶香炉に使えるアロマポットとアロマキャンドルが売っているので、200円で茶香炉が楽しめます。
自然ないい香りで癒されますよ。
お風呂に入れる（注意ポイントあり！）
お風呂に入れるっていう利用法もあります。
牛乳風呂などもあるし、紅茶風呂もいいなーと思うんですが、心配な点がひとつ！
紅茶の色がバスタブ（湯舟）に付くかもしれません。
紅茶をマグカップで飲むときでさえ、茶渋が付くときがありますよね。
ティーカップやマグカップは漂白すればいいですが、バスタブに紅茶の色が付くのは、掃除が大変そう。
もし試してみたい方は、バスタブのメーカーさんに確認することをおすすめします。
まとめ
- 美味しくない紅茶は、まずは水出し紅茶を試してみる
- 飲む以外では、紅茶豚やスイーツに使うのもアリ！
- 料理以外では、茶香炉で癒しタイム！
- 脱臭剤・うがい液などにも使える
美味しくない紅茶、賞味期限切れの紅茶があれば、色々試してみてくださいね。
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